LAS NUEVAS LEYES.

Se prohibió fumar en todos los sitios serrados públicos o privados razón por la cual desde un tiempo atrás se dejo de vender cigarrillos en nuestras instalaciones, para evitar contradecir esta ley y para que nuestros clientes se acostumbren a respetar esta ley. 

LAS MEJORES NOCHES SOLO EN SAMBUCA

AQUÍ UN NUEVO CÓCTEL.

TEQUILA SUNRISE:

Ingredientes:

• Zumo de naranja natural 100 ml
• Granadina 2 cucharaditas
• Tequila 25 ml
• Cubitos de hielo 5-6
• 1 rodaja de naranja (para decorar)

Preparación:

1. En una coctelera introducir la mitad de los cubitos de hielo, el zumo de naranja, el tequila y agitar muy bien.
2. En una copa alta poner el resto de hielos, verter el contenido de la coctelera y echar despacio la granadina para que vaya al fondo.
3. Remover otra vez, servir y decorar.

TRISTES RECUERDOS.

Aquí les presento una clasificación de los Cócteles:

Cada cóctel produce efectos diferentes en el organismo debido a los ingredientes que lo componen y sus características especiales y específicas con relación a la hora de consumo y ocasión.Según su fórmula los cócteles se dividen en "Long Drinks" (Bebidas Largas) y "Short Drinks" (Bebidas Cortas). Y de acuerdo a sus características en relación a las comidas se clasifican en: cócteles aperitivos, digestivos y para toda ocasión. Lo más importante es identificar los productos a utilizar, su utilización y características especiales, para no cometer extravagancias al momento de preparar una bebida mezclada (cóctel), pues al final el perjudicado es el consumidor y por supuesto también, la imagen del establecimiento.

- Cócteles Aperitivos: Sus fórmulas deberán estar compuestas de frutas que se caractericen por ser cítricas; tales como la maracuyá, el kiwi, la mandarina, la naranja, el limón, la toronja, el pomelo y las uvas. Estos cócteles deben ser cortos y poco dulces.

- Cócteles Digestivos: Sus fórmulas están compuestas por sabores dulces y son cortos. La principal función de estos cócteles es que facilitan la digestión de los alimentos. Se pueden preparar a base de jarabe de cereza, granadina, melocotón, fresa, tamarindo, crema de leche y helados.

- Cócteles para toda ocasión: Estos cócteles se caracterizan por ser bebidas que permiten su consumo en cualquier momento y ocasión, con relación a la hora, es decir que se pueden beber antes y después de las comidas, en una reunión informal o formal. Pueden ser bebidas cortas o largas y pueden ser preparadas con la combinación de diferentes frutas; tales como: piña, melón, coco, patilla, mango, naranja, guayaba, banano, peras, manzana, etc.